Fomos a Leça e vimo-nos gregos. Ao contrário do que sugere a frase anterior, não passámos por dificuldades naquela localidade costeira. Experimentámos os sabores e o ambiente do bar grego Kalinichta. E recomendamos. Nascido da vontade de prestar tributo ao modo de vida helénico, o Kalinichta simula os pátios que se encontram nas ilhas gregas. Entra-se no bar e é como se saísse para uma típica e estreita rua, ladeada por casas tradicionais, com a mesa posta sob folhas de videira. A música que ali se ouve é grega, tal como os petiscos que se degustam, as «mezedes», equivalente local às castelhanas «tapas». Para acompanhar os sabores tradicionais, nada como os vinhos da mesma proveniência. Como não poderia deixar de ser, a carta de bebidas contempla o «ouzo», uma espécie de licor de anis, que pode ser «traçado» com água, de modo a ficar menos alcoólico. Com mais água, é aperitivo, com menos serve-se como digestivo. A aguardente «metaxa» também se pode ali experimentar. As noites começam com música calma e com a iluminação forte. Com o cair das horas, entra-se numa espécie de lusco-fusco e a cadência sonora acelera. Já o tipicismo mantém-se sempre em alta.
R. Dr. Francisco Sá Carneiro, 293 Leça da Palmeira
Publicado na Visão em 10 de Setembro de 2009
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